Naleśniki z ricottą i truskawkami
Naleśniki to bardzo lubiane danie chyba przez wszystkich :) Czasem, tak z ciekawości, warto spróbować inaczej przygotować nadzienie. Lubię eksperymentować więc tym razem zaproponowałam nadzienie z ricotty, którą uwielbiam. Do naleśników świetnie pasować będą świeże truskawki. Warto wypróbować póki są jeszcze dostępne. Następna okazja dopiero za rok!
0
17
3.82
kwestiasmaku Naleśniki z ricottą i truskawkami
Składniki
4 porcje
- 8 naleśników
- cukier puder
Truskawki
- 300 g truskawek
- 2 łyżki cukru
- sok z 1/4 cytryny lub pomarańczy
Nadzienie
- 250 g serka ricotta
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny lub pomarańczy
Przygotowanie
- Przygotować naleśniki (PRZEPIS).
- Truskawki pokroić na kawałki, włożyć do miski, posypać cukrem i zalać sokiem z cytryny lub pomarańczy. Wymieszać i odstawić.
- Ricottę wymieszać z cukrem wanilinowym i startą skórką.
- Naleśniki podgrzewać, smarować łyżką nadzienia z ricotty i składać w trójkąty.
- Dodać truskawki i posypać cukrem pudrem.
Naleśniki z ricottą i truskawkami