Ciasto z malinami
Pyszniutkie i puszyste ciasto z malinami. Idealne na lato, bo nieduże i błyskawiczne do przygotowania, a także nieprzesłodzone. Ten nieduży placek z malinami można zrobić w wersji na oleju lub z roztopionym masłem. Składniki na takie szybkie ciasto zawsze mamy pod ręką :)
0
42
4.95
kwestiasmaku Ciasto z malinami
Proste i szybkie, puszyste ciasto z malinami
Proste i błyskawiczne do zrobienia puszyste ciasto z malinami.
Składniki
- 400 g malin
- 4 jajka
- 120 g (0,5 szklanki) cukru
- 1 op. cukru wanilinowego
- 240 g (1,5 szklanki) mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju (lub roztopionego i ostudzonego masła)
dla chętnych
- cukier puder i 100 g malin do dekoracji
Przygotowanie
- Małą, prostokątną formę o wymiarach 21 cm x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
- Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
- Jajka ocieplić a następnie ubić z cukrem oraz z cukrem wanilinowym na bardzo puszystą i jasną masę (ok. 8 min mikserem na wysokich obrotach lub 4 min motylkiem w termomiksie obr. 3,5).
- Następnie zmniejszyć obroty miksera i cały czas wolno miksując dodawać bez przerw, po 1-2 łyżki mąki z proszkiem do pieczenia. Miksować krótko, tylko do połączenia się składników.
- Na koniec wlać olej (lub roztopione i ostudzone masło) i zmiksować do połączenia się składników w jednolitą masę.
- Ciasto wylać do formy, wyrównać powierzchnię a następnie poukładać maliny lekko wciskając je w ciasto.
- Piec przez ok. 30 minut na lekko złoty kolor i suchy patyczek.
-
Wyjąć z piekarnika, przestudzić i posypać cukrem pudrem. Udekorować świeżymi malinami.
Ciasto z malinami 
Ciasto z malinami
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
