Sałatka meksykańska z mango i awokado

32
4.69
kwestiasmaku Sałatka meksykańska z mango i awokado
Z czerwoną fasolą, kukurydzą i czerwoną cebulą
Składniki
2 porcje
- 1 mango
- 1 awokado
- 1 limonka
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 1 mała czerwona podłużna papryka
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 mała puszka czerwonej fasoli
- 4 łyżki listków kolendry
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 1 łyżeczka oliwy extra
- szczypta płatków chili
Przygotowanie
- Mango i awokado obrać, pokroić w kosteczkę i włożyć do salaterki lub szklanej miski. Polać sokiem wyciśniętym z całej limonki.
- Dodać drobno posiekaną czerwoną cebulę, pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę, odcedzoną na sitku kukurydzę i czerwoną fasolę.
- Dodać listki kolendry, syrop klonowy, oliwę oraz chili. Wymieszać i podawać.
Sałatka meksykańska z mango i awokado