Kurkuma Latte

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Uwielbiam smak - cenionej za silne właściwości antyutleniające - kurkumy. Dzisiaj polecam przygotować z niej Kurkuma Latte - napój, który ostatnio robi karierę na świecie podobnie jak Chai Latte czy Matcha Latte. Do przygotowania potrzebne będzie mleko roślinne (używam migdałowego i kokosowego), świeży imbir, oraz oczywiście kurkuma (jeśli macie możliwość użyjcie świeżej, ja kupuję mieloną). Do zmiksowania składników najlepszy będzie blender stojący. Miksujemy odpowiednio długo aby nie było już czuć cząstek imbiru i wytworzyło się dużo piany, w końcu to latte! ;-) 0

17 4.35

kwestiasmaku

Bezkofeinowy napój na mleku roślinnym z kurkumą i imbirem, zwany też złotym mlekiem lub złotym latte.

kurkuma

imbir

mleko migdałowe

mleko kokosowe

Składniki

1 porcja, 171 kcal

1 łyżeczka mielonej kurkumy (lub 2 cm kawałek korzenia)
1/2 łyżeczki tartego imbiru (lub 1 cm kawałek korzenia)
1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego
1 łyżeczka brązowego cukru

Przygotowanie

Jeśli używamy korzenia kurkumy i imbiru należy je obrać i zetrzeć na tarce.
Składniki wymieszać i podgrzać aż mleko będzie bardzo ciepłe.
Przelać do blendera kielichowego i dokładnie zmiksować aż napój się spieni.
Przelać do wysokiej szklanki i podawać.

Wskazówki

Mleko roślinne można kupić gotowe w kartonie/puszce lub zrobić je samodzielnie, z tych przepisów: Mleko kokosowe / Mleko migdałowe / Mleko ryżowe /
Kurkuma latte można wzbogacić o espresso.

Dodaj notatkę