Zgrzewana kanapka z pomidorem, serem kozim i zatarem
Te zgrzewane kanapki to ostatnio mój śniadaniowy hit :-) Spróbujcie koniecznie nawet jeśli nie macie zataru (lub czasu na jego przygotowanie) - zamiast niego wykorzystajcie po prostu suszone zioła jak oregano czy tymianek. Do przygotowania takich kanapek wystarczy najprostszy model opiekacza do kanapek. Jeśli jeszcze go nie macie to naprawdę warto w takie urządzenie zainwestować - jesienne śniadania nabierają zupełnie innego wymiaru z kanapkami na ciepło ;-)
0
19
4.58
kwestiasmaku Zgrzewana kanapka z pomidorem, serem kozim i zatarem
Składniki
- miękkie pieczywo kanapkowe, np. ciabatta, bagietka, kajzerka, bułka paryska
- masło lub oliwa extra vergine
- zatar
- ser kozi (roladka)
- pomidor
- rukola
Przygotowanie
- Pieczywo przekroić (w zależności od rodzaju pieczywa można nieco ugnieść albo wybrać ze środka miąższ aby zrobić miejsce na składniki). Posmarować cienką warstwą masła lub skropić oliwą extra vergine a następnie posypać obficie zatarem.
- Na jednej połówce pieczywa ułożyć składniki - plasterki roladki koziej i pomidora oraz kilka listków rukoli. Doprawić solą, złożyć i opiec do zrumienienia w opiekaczu do kanapek.
Propozycja podania
Zgrzewana kanapka z pomidorem, serem kozim i zatarem