Sernikobrownie z wiśniami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (61 głosów)

Czekoladowe brownie i sernik w jednym pysznym cieście - takie połączenie nigdy się nie znudzi! Kropką nad i są tutaj wiśnie zatopione w gęstym syropie. Ciasto robi się szybko i bezproblemowo. Polecam na weekend! Zamiast wiśni możecie użyć czerwonej porzeczki (powideł) lub malin (konfitury) i zrobić z nich esy - floresy lub truskawek w słodkiej zalewie. 0

61 4.67

kwestiasmaku

Prosty przepis - masę czekoladową i serową pieczemy jednocześnie

Składniki

Brownie

200 g masła
200 g gorzkiej czekolady
3 jajka (temp. pokojowa)
200 g cukru
135 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa serowa

500 g twarogu sernikowego
50 g miękkiego masła
50 g cukru
1 jajko
1 cukier wanilinowy
1 budyń waniliowy

Oraz

słoiczek wiśni w syropie / frużelinie (gotowe lub domowe)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować niedużą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm. Posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Brownie

Masło pokroić w kosteczkę i włożyć do rondelka, dodać połamaną na kosteczki czekoladę i na minimalnym ogniu roztopić co chwilę mieszając. Odstawić z ognia.
W oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować na gładką masę.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do przygotowanej blaszki.

Masa serowa

Ser i masło ogrzać w temperaturze pokojowej, zmiksować. Dodać cukier, jajko, cukier wanilinowy i proszek budyniowy. Zmiksować na jednolitą masę.
Wyłożyć na brownie i cienkim końcem drewnianej łyżki zrobić kilka "ósemek" w jednej i drugiej masie. Wyłożyć wiśnie i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 40 - 45 minut.

Dodaj notatkę