Muffiny z jagodami i otrębami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(14 głosów)
Na oleju, z dodatkiem otrębów lub płatków owsianych błyskawicznych namoczonych w mleku. Szybkie do zrobienia, składników nie trzeba ubijać, wystarczy wymieszać.
0
14
4.21
admin Muffiny z jagodami i otrębami
Składniki
12 sztuk
- 200 g jagód
- 50 g otrębów (pszennych lub owsianych) lub płatków owsianych błyskawicznych
- 125 ml mleka
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 150 g oleju słonecznikowego lub roztopionego masła
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wgłębienia w formie na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Jagody opłukać i osuszyć.
- Wymieszać otręby lub płatki z mlekiem i odstawić na czas przygotowania reszty składników.
- Do jednej miski przesiać mąkę razem z sodą, solą i proszkiem do pieczenia, wymieszać. Do drugiej - wbić jajka, wsypać cukier, wlać olej i wymieszać widelcem. Połączyć obydwie masy razem z nasączonymi w mleku otrębami i jagodami, delikatnie i krótko mieszając łyżką.
- Masą napełnić papilotki i wstawić do piekarnika na około 30 minut.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
