Szparagi w cieście francuskim

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Prosta do wykonania przekąska z ciasta francuskiego, ze szparagami, szynką i serem. I znów okazuje się, że - w przypadku szparagów - proste połączenia smaków są najbardziej trafione. To rodzaj dania, które teraz - w sezonie szparagowym - podałabym gościom na przekąskę. Łatwe i szybkie do zrobienia, z ogólnie dostępnych składników. Paczuszki najlepiej przygotować wcześniej i zapiec tuż przed przyjściem gości. 0

29 4.76

admin

Z szynką i serem

Szparagi

ciasto francuskie

Składniki

2 porcje

ok. 150 g ciasta francuskiego
pęczek zielonych szparagów
cienko pokrojona szynka, np. suszona parmeńska lub gotowana
tarty ser, np. parmezan, żółty

Przygotowanie

Mrożone ciasto francuskie należy wcześniej rozmrozić. Jeśli jest grube należy je rozwałkować na grubość około 2 mm.
Szparagi opłukać, odłamać zdrewniałe grubsze końce i je wyrzucić. Pozostałe łodyżki położyć na talerzu, doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w oliwie.
Piekarnik nagrzać do 220 stopni C.
Wyciąć 6 kwadratów z ciasta i ułożyć je na blaszce do pieczenia.
Przykryć plasterkiem lub połową większego plasterka szynki, na środek, po ukosie kwadratu, położyć po 2 szparagi, pośrodku posypać tartym serem (lub położyć wąski paseczek miękkiego sera).
Najpierw owinąć szynkę wokół szparagów, a następnie dokładnie zlepić ciasto pośrodku.
Piec przez ok. 15 minut do zrumienienia się ciasta.

Dodaj notatkę