Śledzie w curry z ogórkiem konserwowym
Trzy sałatki śledziowe, na którą mielibyście najbardziej ochotę? A może śledzie w curry? :-)
Sałatka śledziowa z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i kminkiem
Sałatka śledziowa z jabłkiem, selerem i rodzynkami
Sałatka śledziowa z groszkiem i czarnymi oliwkami
Śledzie curry z ogórkiem konserwowym
Więcej przepisów na śledzie znajdziecie tutaj.
0
52
4.65
admin Śledzie w curry z ogórkiem konserwowym
Składniki
2 porcje
- 2 filety śledziowe (ze słonej zalewy)
- 1/2 szklanki pokrojonych ogórków konserwowych
- 1/4 cebuli (najlepiej podłużnej) lub 1 szalotka, pokrojone w kosteczkę
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Zalewa:
- 1/3 szklanki oleju lnianego
- 1/2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki cukru
Przygotowanie
- Filety śledziowe opłukać pod bieżącą zimną wodą, włożyć do miski, zalać zimną wodą i odstawić na godzinę. Zmienić wodę i pomoczyć jeszcze przez pół godziny. Osuszyć i pokroić.
- Wymieszać składniki zalewy. W salaterce umieścić śledzie, pokrojone ogórki i cebulę, wlać zalewę, wymieszać, włożyć do słoika i wstawić do lodówki na 24 godziny lub na całą noc.
- Wyłożyć na talerz, posypać szczypiorkiem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
