Gofry bezglutenowe z mąki jaglanej. W wersji na słono sprawdzą się jako dodatek do śniadania, np. zamiast pieczywa (choć oczywiście można je zrobić również w wersji na słodko). Moja propozycja podania to jajko (np. sadzone, w koszulce) oraz awokado. Całość posypałam podsmażonymi kawałeczkami boczku. Mile widziane dodatki warzywne jak papryka czy mix sałat. Takie gofry jaglane można również podawać jako dodatek do gulaszu, potrawki, lecza itp. Mąkę jaglaną kupicie np. w specjalistycznym sklepie eko, przez internet, lub w supermarkecie na dziale z produktami eko. Zobaczcie też inne przepisy na dania z mąki jaglanej.