Czekoladowy budyń jaglany

Przy miksowaniu dolałam trochę mleka, inaczej mikser nie chciał ruszyć z miejsca, a tak wyszło bardzo gładko.

Genialny jest! Dodaję te dodatkowe 20g kakao zamiast czekolady. Podaję z domową frużeliną malinową. Uwielbiamy! Co do blendowania, stosuję podane proporcje i nie mam żadnych problemów. Konsystencja jest idealna.

Nie miałam syropu klonowego ani cukru - zalałam 6-8 daktyli ciepła wodą i blendowalam razem. Woda z daktyli akurat "rozruszala" masę w blenderze. A smakowo bomba. Podałam z masłem orzechowym i bananami :)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Na stronie jest już kilka przepisów na budyń jaglany i jaglankę. Dzisiaj dołącza do nich jeszcze jeden przepis na budyń jaglany, tym razem czekoladowy. Świetnie sprawdzi się np. na podwieczorek czy weekendowe śniadanie. Jest naprawdę przepyszny! Budyń robię zazwyczaj po prostu z dodatkiem kakao, ale aby dodać mu intensywności można opcjonalnie dodać kilka kostek ciemnej czekolady. Polecam do wypróbowania! 0

86 4.65

kwestiasmaku

Składniki

2 porcje

1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej
2 i 1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
3 łyżki kakao
2 łyżki syropu klonowego lub cukru
opcjonalnie: 20 g ciemnej czekolady

Przygotowanie

Kaszę jaglaną przepłukać na sicie pod strumieniem ciepłej wody. Przełożyć do rondelka, wlać mleko, przykryć i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem ok. 15 minut aż kasza wchłonie cały płyn i będzie miękka.
Dodać kakao oraz syrop klonowy lub cukier (opcjonalnie można dodać też kilka kosteczek czekolady). Dokładnie wymieszać do rozpuszczenia się kakao.
Zmiksować w pojemniku blendera stojącego, aż budyń będzie gładki i jedwabisty (przez ok. 2 minuty). W razie potrzeby dodawać więcej mleka.