Hummus z suszonymi pomidorami
Kolejna odsłona hummusu, który święci nieprzerwane triumfy w naszych kuchniach. Tym razem w wersji z suszonymi pomidorami. Pomyślcie, czy nie przyda się Wam taki przepis na nadchodzące Święta Wielkanocne... a najlepiej zapiszcie go od razu do ulubionych aby nie zapomnieć o nim w ferworze przygotowań przedświątecznych ;-)
Jeśli nie macie jeszcze utworzonej listy z przepisami wielkanocnymi to warto to zrobić w wolnej chwili. Do świąt pojawi się jeszcze kilka nowych propozycji na świąteczne dania i wypieki. Póki co zachęcam do przejrzenia przepisów z poprzednich lat i dodawania wybranych do ulubionych.
35
66
4.61
kwestiasmaku Hummus z suszonymi pomidorami
Przygotowanie
- Ugotowaną i odcedzoną ciecierzycę włożyć do pojemnika blendera, dodać oliwę z suszonych pomidorów i zacząć miksować. Dodawać stopniowo po 1 - 2 łyżki zalewy z ciecierzycy gdyby było za ciężko miksować.
- Gdy masa będzie już zgrubnie rozdrobniona dodać połowę posiekanych suszonych pomidorów, pastę tahini, obrany czosnek, oregano i kmin rzymski, doprawić solą i pieprzem. Ponownie zmiksować na gładką konsystencję.
- Wymieszać z resztą posiekanych suszonych pomidorów. Przełożyć do miseczki i udekorować.
Propozycja podania
Do dekoracji np. kawałki suszonych pomidorów, nasiona kminu rzymskiego, oliwa z suszonych pomidorów.
Hummus z suszonymi pomidorami
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
