Pizzadilla z salami i papryką

Świetny i bardzo szybki pomysł na kolację, a do tego jaki smaczny. Polecam 😊

Zrobione i wyszło idealnie, moje dzieci uwielbiają takie propozycje. nareszcie mi się ładnie posklejały!

Przepyszna, bardzo polecam :)

Wykonanie banalne :) Dzieci rzucają się na nie pierwsze. Przepis pozwala na swobodność w dodatkach, w zasadzie można dodać wszystko, co się najbardziej lubi. Robię bardzo często :)

Rewelacja polecam😍😍😍

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8 (49 głosów)

Pizzadilla czyli znana i lubiana quesadilla, tylko, że z dodatkami charakterystycznymi dla pizzy :-) Znajdziemy w niej sos pomidorowy, plasterki salami, paprykę oraz bazylię i oregano. No i oczywiście dużo ciągnącego sera, którego nie powinniśmy żałować nie tylko ze względu na smaku - pełni on tutaj też rolę "spoiwa" całości. Polecam na wspólną zabawę podczas spotkania ze znajomymi lub na weekendową kolację zamiast kanapek :-) 0

49 4.76

kwestiasmaku

Chrupiące placki tortilli z nadzieniem jak do pizzy

salami

Pizzadilla czyli quesadilla z dodatkami typowymi dla pizzy (sos pomidorowy, salami, papryka, bazylia), z dużą ilością ciągnącego sera :-)

Składniki

2 porcje

1 łyżeczka oliwy
1 nieduża papryka (lub po kawałku różnokolorowych)
180 g tartej mozzarelli (twardszej i żółtej, nie białej z zalewy)
40 g salami w plasterkach
4 łyżki sosu do pizzy*
1/2 łyżeczki suszonego oregano
świeża bazylia
2 łyżeczki masła
2 duże tortille (śr. 25 cm)

Przygotowanie

Paprykę pokroić w drobną kostkę, doprawić solą i podsmażyć chwilę na łyżeczce oliwy, odłożyć na talerz.
Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę tartego sera, podsmażoną paprykę i plasterki salami. Skropić równomiernie sosem, posypać suszonym oregano i listkami bazylii. Posypać drugą połową tartego sera.
Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni.
Podgrzaną z jednej strony pizzadillę przełożyć na drugą stronę** i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Przełożyć na deskę, posypać listkami bazylii i kroić na kawałki jak pizzę.

Wskazówki

* Na patelni na oliwie zeszklić starty ząbek czosnku, dodać kilka łyżek krojonych pomidorów (świeżych lub z puszki), doprawić solą, pieprzem i kilkoma listkami bazylii po czym smażyć na większym ogniu aż sos się zredukuje.

** Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie - dociskając go dłonią - ostrożnie obrócić wszystko o 180 st.

Dodaj notatkę