Sałatka z pomidorem, awokado i czerwoną cebulą
Dietetycy radzą aby pomidora nie łączyć z ogórkiem (nie jest to oczywiście szkodliwe ale ogórek neutralizuje witaminę C zawartą w pomidorach). W myśl tym zaleceniom zapraszam po przepis na sałatkę z pomidorem i - zamiast ogórka - awokado. Z czerwoną cebulą i serem feta, posypaną świeżymi ziołami i doprawioną miodowo-musztardowym winegretem. Sałatka jest naprawdę pyszna i dobra o każdej porze dnia - czy to na (drugie) śniadanie, lunch czy kolację. Polecam!
Druga propozycja to sałatka z rukolą i orzeszkami pinii, do której pasują również pomidorki koktajlowe zamiast dużych pokrojonych pomidorów.
0
43
4.84
admin Sałatka z pomidorem, awokado i czerwoną cebulą
Z serem feta i świeżymi ziołami
Składniki
2 porcje
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 1 pomidor malinowy
- 1 dojrzałe awokado
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 50 g sera feta
- mieszanka świeżych ziół (około 2 łyżek): np. bazylia, oregano, tymianek
Winegret
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz
- szczypta suszonego oregano lub ziół prowansalskich
Przygotowanie
- Sałatę lodową poszatkować, doprawić solą, pieprzem, skropić oliwą i sokiem z cytryny, wymieszać. Dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora.
- Następnie dodać obrane i pokrojone w kosteczkę awokado oraz pokrojoną w piórka cebulę. Posypać pokruszonym serem feta i świeżymi ziołami.
- Wszystkie składniki winegretu wymieszać w miseczce, polać nim sałatkę i delikatnie przemieszać.
Sałatka z pomidorem, awokado i czerwoną cebulą
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
