Makaron z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię makarony smakowe. Wybór jest naprawdę imponujący. Do makaronów bardziej popularnych, np. barwionego na czarno sepią oraz zielonego ze szpinakiem, dołączają cytrynowe z pieprzem, z truflami, z czosnkiem i bazylią oraz z dodatkiem kakao. Dzisiejszy makaron to pasta o smaku łososia. Wybór dodatków był prosty i wielokrotnie już sprawdzony - wędzony łosoś, orzechy włoskie, natka pietruszki i oliwa z oliwek. Polecam na szybką obiado - kolację na ciepło!
Dodatkowo jeszcze dwa proste przepisy na makaron z wędzonym łososiem: z orzeszkami pinii i śmietanką oraz z orzechami włoskimi.
0
27
4.37
admin Makaron z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi
Składniki
2 porcje
- 150 g makaronu np. muszelki
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 150 g łososia wędzonego
- kilka kaparów
- 5 łyżek białego wina
- 4 łyżki płynnej śmietanki kremówki
- świeża bazylia
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente. Na patelni podgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, pokrojony na plasterki czosnek, orzechy i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut, aż cebula będzie szklista.
- Dodać pokrojonego na kawałeczki łososia wędzonego i kapary, mieszając smażyć przez ok. pół minuty. Wlać wino i odparować.
- Wlać śmietankę, doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą, dodać makaron i zagotować. Posypać posiekaną bazylią i wymieszać.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
