Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(105 głosów)
Gdy mi się spieszy i muszę przygotować na obiad coś "na szybko" sięgam po sprawdzony, prosty przepis oraz dobre składniki. Kupuję dobrej jakości tuńczyka w oliwie oraz krojone, obrane ze skórek pomidory. Podczas oczekiwania na ugotowanie makaronu sporządzam sos pomidorowy, który następnie łącze z ugotowanym al dente makaronem i kawałkami tuńczyka. Pyszny obiad gotowy w 15 minut!
0
105
4.77
admin Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Spaghetti al tonno
Proste i pyszne danie sycylijskie. Makaron można posypać tartym parmezanem i wzbogacić go kaparami i filecikami anchois.
Składniki
2 porcje
- 170 g makaronu spaghetti
- 2 łyżki oliwy extra virgin
- 1/2 cebuli, drobno posiekanej
- 300 g krojonych pomidorów (z puszki lub świeżych bez skórki)
- świeże zioła, oregano lub tymianek
- puszka tuńczyka w oliwie
- opcjonalnie: 3 fileciki anchois w oleju, 2 łyżki kaparów, tarty parmezan
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
- Rozgrzać patelnię z oliwą, zeszklić cebulę. Dodać fileciki anchois oraz kapary jeśli ich używamy, chwilę razem podsmażyć.
- Dodać pokrojone pomidory. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz odrobiną cukru. Gotować aż sos zgęstnieje, przez około 5 - 7 minut.
- Do sosu dodać świeże zioła i tuńczyka. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z makaronem, można posypać parmezanem.
- Makaron z tuńczykiem i pomidorami