Muffiny z nutellą
Wilgotne mini muffinki z nutelli, które można zrobić z dodatkiem owoców i czekolady lub same babeczki bez dodatków. To najprostsze muffinki do zrobienia jakie znam! Tylko 3 składniki są potrzebne do ich upieczenia: nutella, mąka i jajka. Możemy dowolnie zmniejszać lub zwiększać proporcjonalnie wszystkie składniki aby zrobić mniej lub więcej muffinków.
Przygotowanie polega na niezbyt długim ubiciu jajka z nutellą a potem połączeniu z mąką z proszkiem do pieczenia. Jeśli nie mamy miksera możemy użyć rózgi.
0
14
4.64
kwestiasmaku Muffiny z nutellą
3 składnikowe mini muffinki z nutellą
Można zrobić wersję bez owoców i żadnych dodatków.
Składniki
12 mini muffinów
- 230 g nutelli
- 2 jajka
- 2/3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatki
- banan, truskawki, maliny, borówki
- masło orzechowe
- dropsy czekoladowe lub posiekana czekolada
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
- Nutellę wyłożyć do miski i dodać jajka. Ubijać mikserem przez ok. 3 - 4 minuty.
- Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach miksera, do połączenia się składników.
- Otrzymaną masę wyłożyć do 12 foremek w formie na muffiny.
- Do ciasta można wcisnąć: po grubym plasterku banana + 1/2 łyżeczki masła orzechowego. Lub po połówce truskawki lub po 3 - 4 borówki amerykańskie. Posypać czekoladą.
- Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut.
