Bajgiel z boczkiem, sałatą, serem i jajkiem sadzonym

20
4.9
kwestiasmaku Bajgiel z boczkiem, sałatą, serem i jajkiem sadzonym
Składniki
2 porcje
- 50 g (4 cienkie plasterki) boczku wędzonego
- 1 łyżka masła
- 2 jajka
- 2 bajgle (domowe lub z piekarni)
- 2 plastry sera cheddar lub żółtego
- 2 liście sałaty
Przygotowanie
- Na patelnię położyć plasterki boczku i smażyć przez kilka minut na małym ogniu aż się zrumienią z dwóch stron. Odłożyć na ręcznik papierowy.
- Wytrzeć patelnię papierem, dodać masło i usmażyć jajka sadzone z płynnym żółtkiem. Doprawić solą i pieprzem.
- Bajgle przekroić wzdłuż na pół, delikatnie opiec w tosterze.
- Na dolnej połówce położyć plasterki sera cheddar lub żółtego, dodać sałatę, boczek oraz położyć jajko sadzone. Przykryć drugą połówką bajgla.
- Na talerzu przekroić na dwie części.
Bajgiel z boczkiem, sałatą, serem i jajkiem sadzonym