Burrito Bowl z mielonym indykiem
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(15 głosów)
Burrito Bowl to miska wypełniona meksykańskimi składnikami na burrito: ryżem, mielonym mięsem, awokado, kukurydzą i fasolą. Do tego jogurt naturalny lub śmietana. Same najlepsze składniki, a wszystko już bez tortilli i ciężkich sosów, a zatem jeszcze bardziej fit.
0
15
4.93
kwestiasmaku Burrito Bowl z mielonym indykiem
Burrito Bowl - meksykańska miska smaku! To miseczka wypełniona składnikami na burrito: ryżem (najzdrowiej pełnoziarnistym - jak na zdjęciu), chudym mielonym mięsem, awokado, kukurydzą i fasolą. Do tego jogurt naturalny lub śmietana. Same najlepsze składniki, a wszystko już bez tortilli i ciężkich sosów, a zatem jeszcze bardziej fit ;-)
Składniki
2 porcje
- 100 g ryżu (np. pełnoziarnistego)
- 2 łyżki oliwy
- 200 g mielonego mięsa indyka
- 1 łyżka przyprawy meksykańskiej
- 2 ząbki czosnku
- mała puszka kukurydzy
- mała puszka czarnej lub czerwonej fasolki
- 1 awokado
- sałata lodowa
- pomidor
- cebula lub czarne oliwki
- tarty ser cheddar
- limonka
- śmietana lub jogurt
Przygotowanie
- Ryż ugotować w osolonej wodzie (według instrukcji na opakowaniu).
- Na rozgrzaną patelnię z oliwą włożyć mięso, przyprawy oraz obrany i przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku. Obsmażyć aż nie będzie surowego mięsa, przez ok. 5 minut, w międzyczasie doprawić solą i pieprzem.
- Odstawić patelnię z ognia, przesunąć mięso na bok, a w wolne miejsce wyłożyć odcedzoną fasolkę i kukurydzę (aby się trochę ogrzały).
- Awokado obrać, pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem oraz ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.
- Pomidora obrać, pokroić w kosteczkę, doprawić solą i pieprzem. Posypać posiekaną cebulą lub kawałeczkami czarnych oliwek.
- Sałatę lodową posiekać (po około 1 szklanki posiekanej na porcję).
- W miskach ułożyć ryż, mięso, fasolę i kukurydzę oraz awokado, pomidora i sałatę. Doprawić solą i pieprzem.
- Dodać tarty ser cheddar, skropić całość limonką oraz oliwą extra vergine. Podawać ze śmietaną lub jogurtem.
Burrito Bowl z mielonym indykiem
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
