Choinka z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym
Pieczona choinka z ciasta francuskiego z nadzieniem z serka kremowego, łososia wędzonego i z dekoracją z pestek dyni.
Pestki dyni można zastąpić mieszanką różnych nasion i ziaren.
Proces formowania choinki z ciasta (drożdżowego czy francuskiego) jest przedstawiony na zdjęciach przy przepisie na drożdżową choinkę z makiem. Możecie zerknąć jeśli nie wiecie jak wykroić ciasto.
0
20
4.9
kwestiasmaku Choinka z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym
Z kremowym serkiem i pestkami dyni
Składniki
4 porcje
- 2 arkusze ciasta francuskiego (ok. 400 g)
- 230 g kremowego serka (Twój Smak lub Philadelphia)
- 150 g łososia wędzonego
- 1 jajko
- 4 łyżki pestek dyni (lub innych pestek, orzechów)
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
- Ciasto francuskie trzymać w lodówce, przed samym pieczeniem wyjąć i w miarę szybko je formować aby się nie ogrzało za mocno.
- Jeden arkusz ciasta położyć na papierze do pieczenia. Posmarować serkiem, ale tylko trójkąt - kształt choinki.
- Na serku położyć plastry łososia i przykryć drugim arkuszem ciasta francuskiego.
- Wyciąć trójkąt pozostawiając "pień" choinki, a następnie "gałęzie" (jak na zdjęciach poniżej). Resztę ciasta wykorzystać przy innej okazji.
- Zawinąć "gałęzie" choinki w spiralki.
- Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać pestkami dyni lub innymi nasionami czy orzechami.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 25 minut.
Wskazówki
Proces formowania choinki z ciasta jest przedstawiony na zdjęciach przy przepisie na drożdżową choinkę z makiem.
Choinka z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym 
Choinka z ciasta francuskiego z łososiem wędzonym