Ciasto piernikowe z jabłkami

Wpis na blogu
Zapisz (1969)

Drukuj

Czytaj opinie
Trzeba uważać z jabłkami, nie może być za dużo - nie upychać w szklance, lepiej nawet dać ich mniej jak są bardziej soczyste.
Przepyszne ciasto jogurtowo pierniczkowe. Wychodzi bardzo lekkie i wilgotne. Dałam mniejszą ilość cukru i zrobiłam od razu z większej porcji.
Bardzo smaczne ciasto, wilgotne, pięknie wyrosło, super pomysł z posypką z orzechów, cukru i cynamonu. Będzie u mnie na święta zamiast piernika.
Korzystam z tego przepisu regularnie, zawsze wychodzi extra. Podmieniłam tylko cukier na cukier trzcinowy i daję go tyle samo, wychodzi idealnie (mniej słodkie).
Świetny przepis. Tylko zamiast na wierzch, orzechy dodaję do środka z jabłkami. Dziś jeszcze dodałam skórkę z pomarańczy. Wychodzi pyszne 👍🙂
Kolejny super przepis 😍 Szybko się robi a później szybko znika z talerza. Ja nie miałam jogurtu i dałam śmietanę.
Trzeba uważać z jabłkami, nie może być za dużo - nie upychać w szklance, lepiej nawet dać ich mniej jak są bardziej soczyste.
Przepyszne ciasto jogurtowo pierniczkowe. Wychodzi bardzo lekkie i wilgotne. Dałam mniejszą ilość cukru i zrobiłam od razu z większej porcji.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.9 (72 głosów)
Wycofaj ocenę
Wystaw ocenę 1 na 5
Wystaw ocenę 2 na 5
Wystaw ocenę 3 na 5
Wystaw ocenę 4 na 5
Wystaw ocenę 5 na 5
Wyjątkowo aromatyczne i wilgotne świąteczne ciasto piernikowe. Swoją mięsistą konsystencję zawdzięcza dodatkowi jogurtu oraz tartych, soczystych jabłek. Wierzch ciasta to chrupiąca posypka z orzechów włoskich i brązowego cukru. Coś przepysznego! Ciasto sprawdzi się nie tylko na święta, ale i na cały zimowy czas. Charakteru nadaje mu aromat cynamonu i piernika. Zamiast przyprawy piernikowej, możecie użyć przyprawy korzennej (to opcja dla osób, które chciałyby aby ciasto miało korzenny aromat, ale niekoniecznie kojarzyło się z piernikiem). 0
72 4.88

Ciasto piernikowe z jabłkami

Wilgotne ciasto z tartymi jabłkami, cynamonem i aromatem przypraw korzennych

Wilgotne ciasto piernikowe z tartymi jabłkami i skarmelizowaną orzechową posypką. Pyszne!

Składniki

  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 125 ml oleju roślinnego np. rzepakowy
  • 16 g cukru wanilinowego
  • 150 g cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 20 g przyprawy piernikowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jabłka (1,5 szklanki startych)
Posypka
  • 2/3 szklanki obranych orzechów włoskich
  • 2 łyżki cukru trzcinowego lub zwykłego
  • 1 łyżeczka cynamonu
Nie wygaszaj
Dodaj notatkę

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Małą formę keksową (11 x 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Do miski wlać jogurt, dodać jajka, olej roślinny, cukier wanilinowy i cukier. Wymieszać rózgą do połączenia się składników.
  • Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać kakao, cynamon, przyprawę piernikową, proszek do pieczenia oraz sodę. Wszystko wymieszać.
  • Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na większych oczkach. Powinno wyjść ok. 1,5 szklanki.
  • Połączyć wszystkie składniki: mokre, suche oraz jabłka - powoli wymieszać łyżką, tylko do pierwszego połączenia się składników (nie mieszać za długo!).
  • Ciasto wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię.
  • Wierzch posypać grubo pokrojonymi orzechami, potem cukrem trzcinowym i cynamonem.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 40 - 45 minut, do suchego patyczka.
  • Ciasto piernikowe z jabłkami Ciasto piernikowe z jabłkami
  • Ciasto piernikowe z jabłkami Ciasto piernikowe z jabłkami
  • Ciasto piernikowe z jabłkami Ciasto piernikowe z jabłkami

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie

zobacz także

Bądź na bieżąco