Czekoladowa tarta świąteczna
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(5 głosów)
Czekoladowa tarta ze świąteczną nutą w postaci aromatycznego, kruchego spodu z dodatkiem przyprawy piernikowej. Klasyczna masa czekoladowa wzbogacona o aromat amaretto. Można tutaj dodać likier lub bezalkoholowy aromat. Między ciastem a kremem znajduje się jeszcze jedna warstwa - powidła śliwkowe. Można zastąpić dżemem np. pomarańczowym, porzeczkowym czy gotowaną żurawiną.
Dekoracja to chyba najprzyjemniejsza część przygotowania :) Gałązki choinki, posypki i pierniczki!
0
5
4.8
kwestiasmaku Czekoladowa tarta świąteczna
Na piernikowym spodzie
Składniki
forma 23 cm
- 1 porcja kruchego ciasta słodkiego + po 1 łyżce kakao i przyprawy piernikowej
- 150 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka amaretto lub aromatu migdałowego
- 250 g czekolady lekko gorzkiej 50%
- 50 g masła
- 5 łyżek powideł lub żurawiny*
- dekoracja: np. pierniczki, gałązki, żurawina, posypka, cynamon
Przygotowanie
- Przygotować ciasto kruche słodkie zgodnie z tym przepisem dodając do mąki kakao oraz przyprawę piernikową. Upiec jak w przepisie.
- Na spodzie rozsmarować powidła lub żurawinę.
- Przygotować krem czekoladowy: czekoladę połamać na kosteczki. Zagotować śmietankę i przelać do czystej miski. Dodać amaretto oraz połamaną czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy.
- Dodać pokrojone w kostkę masło i mieszać do jego rozpuszczenia.
- Masę wyłożyć na spód i odstawić na kilka godzin do stężenia (nie musi być lodówka). Udekorować ozdobami.
Wskazówki
* Można użyć gotowych powideł śliwkowych lub dżemu pomarańczowego lub żurawiny przygotowanej jak w tej tarcie z żurawiną i białą czekoladą.
Czekoladowa tarta świąteczna 
Czekoladowa tarta świąteczna
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
