Gulasz drobiowy z piersi kurczaka

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.6 (92 głosów)
4.55435
Prosty do przygotowania gulasz drobiowy z piersi kurczaka z dodatkiem papryki, czosnku i suszonego oregano. Można podać z bagietką, chlebem, makaronem, ryżem a nawet z ziemniakami - tak jak lubimy :-) Polecam na szybki obiad po pracy! 0
92 4.55

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka

W sosie pomidorowym z papryką i czosnkiem

Składniki

2 porcje, po 476 kcal
  • 500 g filetu z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku
  • 1/4 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego, passaty
  • 1/2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Opcjonalnie
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

  • Na większej patelni lub w garnku podgrzać oliwę, włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę i co chwilę mieszając zeszklić ją. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę lub starty czosnek.
  • Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i mieszając smażyć przez 1 minutę.
  • Dodać pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka i obsmażyć ją z każdej strony. W międzyczasie doprawić solą i pieprzem oraz dodać masło, suszone oregano i paprykę w proszku.
  • Wlać bulion (najlepiej gorący) a po chwili dodać przecier pomidorowy/passatę oraz koncentrat pomidorowy. Wymieszać i zagotować. W razie potrzeby doprawić.
  • Gotować ok. 2 minuty. Na koniec można dodać mąkę ziemniaczaną aby sos był szklisty i się nie rozwarstwiał.

Propozycja podania

Bagietka / chleb / makaron / ryż / ziemniaki

Wskazówki

Jeśli lubimy do gulaszu możemy też dodać czarne oliwki.

  • Gulasz drobiowy z kurczaka Gulasz drobiowy z kurczaka
  • Gulasz drobiowy z kurczaka Gulasz drobiowy z kurczaka

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie