Imbirowy kurczak
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(27 głosów)
Przepis na smaczny obiad w 15 minut! Kawałki filetu z piersi kurczaka w gęstym sosie z imbirem, sosem sojowym i czosnkiem. Coś dla fanów kuchni azjatyckiej. Kurczaka podajemy z ryżem i szczypiorkiem oraz dowolnymi warzywami np. brokułami. Jako dodatek sprawdzi się też ryż smażony z jajkiem według kuchni chińskiej.
0
27
4.81
kwestiasmaku Imbirowy kurczak
Ginger chicken
Składniki
2 - 3 porcje
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki pieprzu mielonego białego
- szczypiorek
sos
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki słodkiego sosu chili
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Przygotowanie
- Filety z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki, następnie oprószyć skrobią ziemniaczaną.
- Przygotować sos: imbir obrać i drobno zetrzeć, wymieszać z resztą składników: sosem sojowym, słodkim sosem chili, miodem i olejem sezamowym.
- Rozgrzać wok lub głęboką, dużą patelnię. Wlać olej i po podgrzaniu włożyć kurczaka. Obsmażyć na dużym ogniu, w międzyczasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz biały pieprz. Smażyć w sumie przez ok. 4 - 5 minut.
- Wlać sos, wymieszać i zagotować. Gotować przez pół minuty.
- Podawać z ryżem i posypać szczypiorkiem.
Propozycja podania
ryż jaśminowy / mango
Imbirowy kurczak
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
