Jabłka w cieście naleśnikowym
![](http://www.kwestiasmaku.com/sites/v123.kwestiasmaku.com/files/jablka_w_ciescie_nalesnikowym_00.jpg)
59
4.64
kwestiasmaku Jabłka w cieście naleśnikowym
Jabłka z cynamonem smażone na złoto w cieście naleśnikowym. Pomysł na prosty i pyszny podwieczorek lub drugie śniadanie!
Składniki
2 porcje
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- mała szczypta soli
- 1 op. cukru wanilinowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- cynamon
- masło klarowane do smażenia
- do podania np. jogurt naturalny, miód, cukier puder
Przygotowanie
- Do miski wsypać mąkę, dodać mleko, jajko, sól, połowę opakowania cukru wanilinowego oraz proszek do pieczenia. Wymieszać rózgą lub zmiksować na jednolitą masę.
- Jabłka umyć, obrać ze skórki. Wyciąć gniazda nasienne ze środka (za pomocą specjalnej wycinarki lub ostrego nożyka). Jabłka pokroić na plasterki o grubości ok. 7 mm. Oprószyć szczyptą cynamonu oraz resztą cukru wanilinowego.
- Rozgrzać patelnię, włożyć 2 łyżki masła klarowanego i gdy będzie gorące włożyć jabłka uprzednio zanurzone w cieście. Smażyć na złoty kolor z dwóch stron, po około 3 minuty z każdej strony.
- Odłożyć na talerz i podawać np. z cukrem pudrem, jogurtem naturalnym, miodem i cynamonem.
Jabłka w cieście naleśnikowym