Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Zapisz (6966)

Drukuj

Czytaj opinie

Bardzo dobre, lekkie danie :) Polecam!

💙 mój 7 latek i 1.5 roczna córka zajadali jak nigdy.

Pyszne! Na początku myślałam, że to nie będzie nic nadzwyczajnego, ale bardzo się myliłam.

Robiłam dzisiaj 3 raz w ciągu 2 tygodni. Przypadła nam do gustu taka nowość w menu :)

Dobre, coś innego. Moje pierwsze kaszotto.

Na bazie tego przepisu zrobiłam już kilka z różnymi składnikami :-) Pyszne i proste :-)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (107 głosów)

Znane i lubiane połączenie marchewki z groszkiem, tym razem w nowej odsłonie, jako danie FIT z jednej patelni. Kasza gryczana, filet z kurczaka, por i mrożona marchewka z groszkiem. Wszystko gotowe w 15 minut! Sprawdzi się na szybki obiad po pracy, lub jako lunch przygotowany w domu i zabrany do pracy. 0

107 4.69

kwestiasmaku

Składniki

2 porcje, po 454 kcal

1 por
2 łyżeczki oliwy extra
1 łyżeczka masła
1 pojedyncza pierś kurczaka
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1 woreczek (100 g) kaszy gryczanej
1/2 paczki (225 g) mrożonej marchewki z groszkiem pokrojonych w kosteczkę
250 ml bulionu
szczypiorek
opcjonalnie: chili, sos sojowy

Przygotowanie

Na większej patelni na oliwie podsmażyć pokrojonego pora. Dodać masło i pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka. Doprawić tymiankiem i pieprzem. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 4-5 minuty.
Dodać surową kaszę gryczaną i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać marchewkę z groszkiem (zamrożoną), doprawić wszystko solą, wymieszać i smażyć przez 1 - 2 minuty.
Następnie wlać gorący bulion, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 10 minut. Zdjąć pokrywę i co chwilę mieszając gotować jeszcze przez 5 minut. Posypać szczypiorkiem oraz chili. Można doprawić sosem sojowym w razie konieczności.

Dodaj notatkę