Koktajl z młodym jęczmieniem
Owocowe smoothie z mango, bananem i jogurtem greckim z zielonym akcentem w postaci młodego jęczmienia. Jak dla mnie bardzo przypomina matchę (zielony proszek herbaty) ale jest o wiele łatwiejszy do kupienia no i zdecydowanie bardziej "lokalny" ;-) Możecie spokojnie zastępować nim matchę w tych przepisach.
Młody jęczmień bogaty jest w witaminę C, beta-karoten oraz chrolofil, zawiera także żelazo, cynk oraz wapń. Ma działanie przeciwutleniające i zawiera niezbędne aminokwasy egzogenne. Dzienna dawka to ok. 2 - 4 łyżeczki proszku. Dzisiejsze smoothie to tylko przykładowy sposób wykorzystania młodego jęczmienia. Można go dodawać go herbaty, jogurtu, owsianki, jaglanki (do środka lub tylko do posypania).
0
5
4.8
kwestiasmaku Koktajl z młodym jęczmieniem
Składniki
2 porcje, po 255 kcal
- 1 mango
- 1 banan
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 350 ml soku jabłkowego
- 2 - 4 łyżeczki młodego jęczmienia
Przygotowanie
- Mango obrać, obkroić miąższ od pestki, włożyć do pojemnika stojącego blendera. Dodać obranego i pokrojonego banana, jogurt grecki i sok jabłkowy.
- Wsypać młody jęczmień (od 2 do 4 łyżeczek, zależy czy ma być bardziej czy mniej wyczuwalny). Zmiksować i przelać do szklanek.
Koktajl z młodym jęczmieniem