Krewetki w sosie po luizjańsku

Rewelacyjne połączenie smaków, wyśmienite! Do tej pory robiłam z masłem, czosnkiem i pietruszką. Teraz ten przepis jest nr 1 ❤️ Sos worcestershire robi kawał pysznej roboty.

Obłędnie przepyszne!!! Polecam odważyć się i zrobić, nie ma słów jakie są pyszne.

Przepysznie, lekko pikantnie. Dzięki temu przepisowi odkryłam sos worcestershire, który daję wyjątkowy smaczek.

Cudowne, nawet dla mnie, która za bardzo się krewetkami nie rozkoszuje, tak zachwyconego syna widziałam wcześniej tylko przy kurczaku po koreańsku. Ciągle chwalił ten sos.

To jest obłędne! ♥️ Szybkie i proste, jak już się ma zapas sosu Worcestershire na stanie.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Przepis inspirowany daniem o nazwie New Orleans BBQ Shrimp. Popularne w Nowym Orleanie krewetki w pysznym sosie, który tak naprawdę niewiele ma wspólnego ze smakami kojarzonymi z potrawami z grilla (BBQ). Czuć w nim raczej nutę lekko kwaśną, cytrynową a intensywności dodaje sos Worcestershire. Sosu wychodzi całkiem sporo (dzięki dodatkowi bulionu), na pewno więcej niż w klasycznym przepisie na krewetki z patelni (co zresztą jest niewątpliwą zaletą tego przepisu - któż bowiem nie lubi wymaczać chrupiącej bagietki w takim sosiku ;-) 0

115 4.93

kwestiasmaku

Z chrupiącą bagietką do wymaczania sosu

sos worcestershire

słodki sos chili

Składniki

ok. 2 - 3 porcje

ok. 375 g krewetek
1 łyżka oleju roślinnego
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki słodkiego sosu chilli
2 łyżki sosu worcestershire
1/4 szklanki bulionu
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
przyprawy: po 1 łyżeczce suszonego oregano i tymianku, 2 łyżeczki papryki w proszku
do podania: bagietka, natka pietruszki

Przygotowanie

Krewetki rozmrozić jeśli były zamrożone i oczyścić jeśli jest potrzeba.
Na większej patelni na łyżce oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażać przez ok. pół minuty.
Dodać 1 łyżkę masła, słodki sos chilli, sos worcestershire, bulion, sok z cytryny i cukier. Zagotować, następnie dodać przyprawy i gotować przez 2 minuty co chwilę mieszając drewnianą łyżką.
Do sosu dodać krewetki i gotować przez ok. 1 minutę, doprawić szczyptą soli i pieprzem (przed posoleniem sprawdzić czy sos nie jest już wystarczająco słony). Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie przez 1 minutę.
Dodać pozostałą łyżkę masła, roztopić i wymieszać. Posypać posiekaną natką pietruszki i podawać z pokrojoną bagietką.

Dodaj notatkę