Lody Bounty
Łatwe do przygotowania lody na bazie jogurtu greckiego. Bez jajek i konieczności ubijania składników. Składniki wystarczy wymieszać i - jeśli mamy sorbetierę lub maszynkę do lodów - za kilka lub kilkanaście minut będziemy mieli pyszne i aksamitne domowe lody! Jeśli nie mamy żadnego sprzętu do schładzania, musimy zamrażać lody w zamrażarce przez kilka godzin i co pół godziny masę zamieszać (aby pozbyć się kryształków lodu, wówczas będą miały bardziej gładką konsystencję).
Jak komponujemy lody? Do jogurtu greckiego dodajemy słodzone mleko skondensowane i wybrany dodatek np. mus owocowy (zmiksowane świeże owoce), matchę (sproszkowaną zieloną herbatę) lub sezamową pastę tahini. Możemy też użyć mleka kokosowego (zamiast skondensowanego) i dodać np. kawałeczki czekolady - wówczas otrzymamy domowe lody Bounty ;-)
0
14
3.79
kwestiasmaku Lody Bounty
Lody kokosowo-jogurtowe z kawałkami czekolady.
Składniki
4 porcje
- 400 g jogurtu greckiego
- 400 g (1 puszka) mleka kokosowego
- 5 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki syropu klonowego
- 100 g czekolady
Przygotowanie
- Jogurt grecki wymieszać z mlekiem kokosowym, cukrem i syropem klonowym na gładką masę (może być mikser na małych obrotach, łyżka lub rózga). Na koniec dodać posiekaną czekoladę.
- Włożyć do odpowiednio długo schłodzonej (minimum ok. 24 godz.) sorbetiery i miksować ok. 10 minut aż masa się zmrozi. Misę z masą wstawić do zamrażarki na jeszcze 1 godzinę, lody są już gotowe i można je podawać.
- Jeśli nie mamy maszyny, musimy lody zamrażać w zamrażarce przez ok. 5 godzin, co pół godziny dokładnie masę mieszamy (dzięki temu nie tworzą się kryształki lodów a masa lodowa jest aksamitna). Na koniec dodać do masy posiekaną gorzką czekoladę.
