Łosoś teriyaki pieczony na ryżu
Bardzo popularne danie na Kwestii Smaku to pieczony łosoś na ryżu.
Dzisiaj kolejna odsłona takiej potrawy, pieczony łosoś w marynacie teriyaki na białym ryżu. Szybko, smacznie, orientalnie i zdrowo - czego można chcieć więcej!
6
18
4.83
kwestiasmaku Łosoś teriyaki pieczony na ryżu
Składniki
4 porcje
- 600 g świeżego łososia
- 2 łyżki sosu teriyaki
- 4 łyżki słodko pikantnego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu sriracha
- 200 g ryżu np. jaśminowego (2 woreczki)
- 1 łyżka oliwy
- cząstki limonki lub cytryny
- do podania: 1 świeży ananas
Przygotowanie
- Odciąć skórę z łososia. Pokroić na porcje, opłukać i osuszyć. Włożyć do miski, zalać sosem teriyaki, słodkim sosem chili oraz sriracha. Wymieszać i odłożyć.
- Nastawić osoloną wodę na ryż i ugotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Formę do zapiekania wysmarować łyżką oliwy, wyłożyć ryż (można go doprawić pieprzem i płatkami chili).
- Na wierzchu ułożyć porcje łososia i obłożyć cząstkami limonki lub cytryny.
- Wstawić do piekarnika na 15 - 20 minut (w zależności od grubości filetów).
- Podawać z ananasem: ananasa umyć, grubo obkroić ze skóry, wyciąć twardą część ze środka, miąższ pokroić na kawałki.
Łosoś teriyaki pieczony na ryżu
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
