Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.6 (27 głosów)
4.555555
Czasem takie proste przepisy ratują nam obiad ;-) Coś co lubią dzieci, mało skomplikowanego i smacznego. Makaron penne zapiekany z szynką i serem (np. mozzarellą lub provolone). Smaku ma dodać zeszklona na oliwie cebula, można dołożyć też posiekaną natkę. Dla chętnych wersja z dodatkiem pokrojonej w kostkę (i podsmażonej razem z cebulą) cukinii. Użyłam makaronu kukurydzianego bezglutenowego ale oczywiście zwykły makaron będzie też jak najbardziej odpowiedni. 0
27 4.56

Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą

Opcjonalnie także z dodatkiem pokrojonej w kostkę cukinii.

Składniki

4 porcje
  • 200 g makaronu penne (użyłam bezglutenowego kukurydzianego)
  • 1/2 cebuli
  • 4 łyżki oliwy
  • 100 g szynki
  • 150 g sera do zapiekania (mozzarelli, provolone)
Opcjonalnie
  • 200 g cukini
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

  • Nastawić osoloną wodę na makaron, ugotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
  • Na patelni na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz - jeśli jej używamy - cukinię (ok. 7 minut, co chwilę mieszając). Dodać pokrojoną w kosteczkę szynkę i razem chwilę podsmażyć.
  • Dodać ugotowany makaron, doprawić solą, pieprzem i opcjonalnie posiekaną natką. Odstawić z ognia, dodać połowę startego sera, wymieszać i wyłożyć do małej żaroodpornej formy.
  • Na wierzchu położyć resztę startego sera. Zapiekać przez ok. 7 minut.

Wskazówki

Można przygotować wcześniej i zapiec przed podaniem.

  • Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie