Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem
Wspaniały przepis na pyszny makaron! Jeśli uda Wam się kupić świeży makaron to polecam, całość jest wówczas jeszcze bardziej smaczna! Krewetki, szpinak i pomidorki koktajlowe - to naprawdę udane i sprawdzone połączenie smaków. A wszystko zatopione w delikatnym śmietankowym sosie z dodatkiem białego wina. Polecam :-)
37
79
4.76
kwestiasmaku Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem
Składniki
2 porcje
- 100 g makaronu suszonego lub 250 g świeżego
- 200 g krewetek
- 100 g szpinaku
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka masła
- 1/2 łyżki oliwy extra
- 1/4 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 80 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki białego wytrawnego wina (opcjonalnie, ale warto dodać)
Przygotowanie
- Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Krewetki rozmrozić, oczyścić z jelit jeśli jest taka konieczność, wykręcić ogonki, osuszyć. Szpinak opłukać i osuszyć, pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
- Na dużej patelni rozgrzać masło z oliwą, włożyć pokrojoną w małą kosteczkę cebulę oraz posiekany czosnek. Podsmażyć na złoty kolor.
- Dodać krewetki i smażyć na większym ogniu przez pół minuty (surowe, szare krewetki) lub 10 sekund (krewetki różowe, obgotowane). Doprawić solą, pieprzem i przewrócić na drugą stronę, powtórzyć smażenie.
- Wlać wino jeśli go używamy i chwilę pogotować. Dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i mieszając smażyć przez kilkanaście sekund. Dodać szpinak i wymieszać.
- Gdy szpinak zwiędnie wlać śmietankę i zagotować. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Gotować mieszając jeszcze przez chwilę gdyby sos nie był jeszcze gęsty. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Makaron z krewetkami, pomidorkami i szpinakiem
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
