Makaron z dynią, szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą

MEGA pyszne - zdecydowanie moje smaki - uwielbiam dynię i suszone pomidory. Czosnek pokrojony w cieniutkie plasterki zrobił się pysznie chrupiący...

Takie niebanalne danie... Robi się ekspresowo, w smaku zaskakujące a na talerzu prezentuje się obłędnie 👌

Danie bomba! Warzywa upiekłam w piekarniku i dodałam dwa małe bataty. Polałam oliwą z pestek dyni i podsmażyłam pierś z kurczaka w cienkie paseczki. Danie na 6+

Bardzo smaczne danie natomiast dynie następnym razem poleję oliwą i przyprawię tymiankiem rozmarynem oraz odrobiną soli.

Moje smaki. Robi się ekspresowo.. zamiast pestek dyni dodałam słonecznika. Takie przepisy lubię.

Ja robiłam wczoraj i dzisiaj robię znowu, bo danie jest przepyszne. Użyłam dynię hokkaido, którą upiekłam.

Jeden z moich najulubieńszych przepisów! Często go modyfikuje, ale za bazę i inspirację zawsze będę Kwestii wdzięczna 😊

Pycha, fetę dodałam wcześniej żeby się troszkę rozpuściła, pyszne danie! ;)

Świetny przepis! Danie jest szybkie, bardzo smaczne i pięknie wygląda na talerzu ❤️

Świetny smak! Moje dzieci pałaszują aż im się uszy trzęsą 😉

MEGA pyszne - zdecydowanie moje smaki - uwielbiam dynię i suszone pomidory. Czosnek pokrojony w cieniutkie plasterki zrobił się pysznie chrupiący...

Takie niebanalne danie... Robi się ekspresowo, w smaku zaskakujące a na talerzu prezentuje się obłędnie 👌

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Prosty makaron z dodatkiem pieczonej lub smażonej dyni oraz podsmażonych, chrupiących składników: czosnku, pestek dyni i suszonych pomidorów. Doskonałym uzupełnieniem całości jest dodawany na koniec szpinak i feta. Polecam na obiad po pracy! 0

137 4.81

kwestiasmaku

suszone pomidory

pestki dyni

Będzie tutaj pasował także makaron razowy lub kukurydziany.

Składniki

2 porcje

250 g upieczonej / podsmażonej dyni
120 g makaronu (rigatoni, penne)
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki pestek dyni
2 łyżki oliwy extra vergine
6 kawałków suszonych pomidorów + 1 łyżka oleju ze słoika
garść szpinaku
80 g sera feta
przyprawienie: świeży lub suszony tymianek, dodatkowa oliwa extra vergine, opcjonalnie płatki chili

Nie wygaszaj

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Pokrojoną na małą kosteczkę dynię upiec w piekarniku (200 st. C przez 20 min.) lub podsmażyć na małej ilości oliwy na patelni z nieprzywierającym dnem (na małym ogniu, pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, ok. 10 minut).
Ugotować makaron w osolonej wodzie.
Na patelni na oliwie podsmażyć pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz pestki dyni, w międzyczasie dodać pokrojone na paseczki suszone pomidory.
Dodać olej ze słoika z suszonymi pomidorami, odcedzony makaron i chwilę razem podsmażać.
Dodać dynię oraz szpinak, wymieszać i podgrzać. Odstawić z ognia, posypać fetą. Doprawić świeżym lub suszonym tymiankiem, opcjonalnie skropić dodatkowo oliwą oraz posypać płatkami chili.