Mini serniczki Bacio

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Bacio to ulubiony przez moje dzieci smak włoskich lodów, zawsze je wybierają gdy jesteśmy tam na wakacjach. Zresztą, czy połączeniu czekolady i orzechów laskowych można się oprzeć? ;-) Smak lodów bacio spróbowałam odtworzyć w dzisiejszych mini serniczkach. Serniczki zrobiłam na genialnym spodzie ze zmiksowanych orzechów laskowych i suszonych daktyli (można też użyć śliwek). W ubiegłym tygodniu piekłam je już dwa razy i zawsze znikały w tempie błyskawicznym. Cały przepis przygotowania jest prosty i niezawodny, zapraszam do spróbowania! 0

23 4.48

kwestiasmaku

orzechy laskowe

Składniki

10 sztuk

500 g gotowego twarogu sernikowego
250 g ricotty lub mascarpone
1 budyń czekoladowy z cukrem
2 łyżki kakao
1 jajko
350-400 g kremu orzechowego - nutelli

Spód:

80 g obranych orzechów laskowych
80 g suszonych daktyli (lub śliwek)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Do miski włożyć twaróg i ricottę, dodać budyń (w proszku), kakao i zmiksować na jednolitą masę. Dodać jajko i jeszcze raz zmiksować do połączenia się składników.
Do masy dodać połowę nutelli i ponownie zmiksować. Następnie dodać resztę nutelli (pozostawiając ok. 5 łyżeczek do dekoracji) ale tym razem tylko zgrubnie wymieszać łyżką aby pozostawić w masie "zawijasy" z kremu.
Orzechy laskowe zmiksować w melakserze / rozdrabniaczu z daktylami lub śliwkami. Powstała pastą wyłożyć spód papilotek i delikatnie uklepać. Dodać masę sernikową i wstawić do piekarnika na 15 minut lub do ścięcia się masy.
Po ostudzeniu udekorować resztą kremu orzechowego i całymi orzechami laskowymi. Przechowywać w lodówce (schłodzone mają lepszą konsystencję).

Dodaj notatkę