Muffinki piernikowe z czekoladą
Klasyczne czekoladowe muffinki z nutą piernikową, z dodatkiem kawałków czekolady. Może to być dowolna czekolada. Do środka można dać powidła śliwkowe: nakładamy połowę ciasta do papilotki, potem 2 łyżeczki powideł i znów resztę ciasta.
A inny przepis na muffinki świąteczne? Proszę bardzo! Mogą być babeczki z makiem, muffiny o smaku szarlotki, kruche babeczki z makiem. Natomiast bardziej cierpliwym i dokładnym polecam babeczki Reniferki :)
0
49
4.55
kwestiasmaku Muffinki piernikowe z czekoladą
Składniki
9 sztuk
- 100 g masła
- 200 g mąki pszennej (1,25 szklanki)
- 2/3 szklanki cukru (150 g)
- 1 op. cukru wanilinowego
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- 1 łyżka kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 125 ml mleka
- 100 g czekolady, posiekanej
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
- Masło roztopić i przestudzić.
- Do pierwszej miski wsypać mąkę, dodać cukier, cukier wanilinowy, przyprawę piernikową, kakao oraz proszek do pieczenia.
- W drugiej misce rozmieszać jajka z mlekiem oraz przestudzonym masłem (wymieszać np. rózgą lub widelcem).
- Do miski z mąką dodać masę jajeczną i połączyć składniki powoli mieszając łyżką, pod koniec dodać posiekaną czekoladę.
- Masę wyłożyć do 9 papilotek umieszczonych w formie na muffiny i wstawić do piekarnika.
- Piec przez około 15 - 17 minut, do suchego patyczka.
Wskazówki
Do środka babeczki można dodać powidła śliwkowe.
Muffinki piernikowe z czekoladą
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
