Naleśniki maślankowe

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Jeśli jesteście fanami naleśników, spróbujcie tej wersji z dodatkiem maślanki. Naleśniki są delikatne w konsystencji (chyba nieco bardziej od tradycyjnych) i mają lekki maślankowy posmak. Będą smakowały z pewnością wszystkim, nie tylko dzieciom ;-) Nadzienie - tradycyjne, z twarogu. Dodatki - dowolne: owoce, dżem, sos czekoladowy, bita śmietana... Można też zrobić nadzienie na słono, wówczas do ciasta naleśnikowego nie dodajemy cukru. 0

49 4.43

kwestiasmaku

Pyszne naleśniki z dodatkiem maślanki

twaróg

Składniki

12 sztuk

Ciasto na naleśniki

300 g mąki
4 jaja
2 i 1/2 szklanki mleka (625 ml)
300 ml maślanki
mała szczypta soli, 1 łyżka cukru
masło lub olej do smażenia

Nadzienie

400 g twarogu
2 łyżki śmietany
1 łyżka cukru wanilinowego
4 łyżki cukru

Nie wygaszaj

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Ciasto na naleśniki

Zmiksować składniki ciasta naleśnikowego (na jednolitą masę bez grudek mąki), można użyć miksera lub trzepaczki. Odstawić na około 30 minut.
Rozgrzać i natłuścić patelnię małą ilością tłuszczu (można też smażyć naleśniki beztłuszczowo jeśli jest taka konieczność).
Nakładać porcje ciasta za pomocą łyżki wazowej lub miarki kuchennej o pojemności ok. 1/3 szklanki, rozprowadzić po całej patelni.
Smażyć z dwóch stron i odkładać na talerz. Przekładać nadzieniem serowym.

Nadzienie serowe