Owoce zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych

84
4.76
kwestiasmaku Owoce zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych
Świetnie sprawdzą się nektarynki, brzoskwinie, czereśnie, borówki amerykańskie, maliny, truskawki, jeżyny, jagody i morele.
W zimie można użyć owoców mrożonych.
Składniki
2 - 3 porcje
- 600 g świeżych owoców (lub ok. 500 g mrożonych np. mieszanych)
- 8 łyżek syropu klonowego
- 2 szklanki płatków owsianych
- 3 łyżki soku z cytryny
- 5 łyżek oleju kokosowego lub masła
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Owoce pozbawić pestek i szypułek, większe pokroić na kawałki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać 3 łyżkami syropu klonowego.
- W mini melakserze lub rozdrabniaczu chwilę pomiksować płatki owsiane z dodatkiem reszty syropu klonowego, soku z cytryny i oleju kokosowego lub masła, rozdrabniając płatki na mniejsze kawałeczki i łącząc je z dodatkami.
- Powstałą kruszonkę ułożyć na owocach i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut na złoty kolor (lub ok. 30 minut w przypadku owoców mrożonych).
Wskazówki
Można zrobić z taką samą ilością owoców i kruszonką z połowy porcji, czas pieczenia - 20 minut.
Owoce zapiekane pod kruszonką z płatków owsianych