Owsianka kokosowa z malinami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

To ostatnio moje najczęściej przygotowywane śniadanie. Owsianka z dodatkiem mleka kokosowego podawana z malinami (o tej porze roku oczywiście mrożonymi). Często polewam ją dodatkowo syropem klonowym oraz świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Płatki owsiane najpierw gotuję w wodzie, później dodaję mleko kokosowe. Często gotuję więcej owsianki i podgrzewam ją w kolejnym dniu, dolewając więcej mleka. W ten sposób zaoszczędzam rano sporo czasu. 0

48 4.56

kwestiasmaku

ksylitol

płatki owsiane

mleko kokosowe

Pyszna, aksamitnie kremowa owsianka kokosowa z malinami. Można użyć malin mrożonych lub świeżych.

Składniki

3 porcje

1 szklanka płatków owsianych górskich
1 łyżka cukru
1 szklanka mleka kokosowego (z puszki)
1 szklanka mrożonych lub świeżych malin
opcjonalnie: syrop klonowy i/lub świeży sok z pomarańczy

Nie wygaszaj

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Płatki owsiane wsypać do garnka i zalać większą ilością wody z kranu, wymieszać i wylać mętną wodę, powtórzyć jeszcze 2 - 3 razy aż woda będzie czysta bez resztek łusek ziarna.
Wlać świeżą wodę w ilości 1 i 1/2 szklanki i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez ok. 8 minut, w międzyczasie kilka razy zamieszać.
Zdjąć pokrywę, dodać mleko kokosowe oraz cukier do smaku, wymieszać i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut co chwilę mieszając.
Maliny włożyć do odzielnego garnka i mieszając podgrzewać aż się rozpadną. Wyłożyć na porcje owsianki, można dodatkowo polać syropem klonowym lub sokiem pomarańczowym.