Pasta z makreli

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Prosta pasta z wędzonej makreli, z cebulą oraz dużą ilością natki pietruszki. Idealna na zdrowe śniadanie na pełnoziarnistym pieczywie. Ważnym dodatkiem będą ogórki kiszone pokrojone na plasterki lub zielone oliwki. Pastę można też wzbogacić o jajko np. pokrojone w kosteczkę i wmieszane w pastę. Można też położyć na wierzchu kanapki pokrojone na plasterki jajko ugotowane na twardo. 0

29 4.69

kwestiasmaku

Prosta pasta kanapkowa z wędzonej makreli

zielone oliwki

kiszone ogórki

Składniki

2 porcje

1 wędzona makrela
świeżo zmielony pieprz
pół pęczka natki pietruszki
1 mała cebula np. cukrowa
sól
ogórki kiszone lub zielone oliwki

Przygotowanie

Rozłożyć makrelę na talerzu i wyjąć szkielet oraz największe ości. Następnie dokładnie wybierać cząstki mięsa sprawdzając czy nie ma ości.
Cząstki mięsa włożyć do salaterki, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Posypać solą i dodać do salaterki z makrelą. Wszystko wymieszać.
Otrzymaną pastę rozsmarować na pieczywie uprzednio posmarowanym masłem, na wierzch położyć plasterki ogórka kiszonego lub oliwek. Udekorować natką.