Szybkie placki na słodko

Naprawdę zadziwiająco dobre. Szybko się je robi, a efekt trochę podobny do gofra. Zazwyczaj placki po ostygnięciu robią się gumiaste a te nie! Są super!

Must have. Pyszne, nigdy nie zawodzą, zabieram je na wycieczki, albo robię na podwieczorek. Uwielbiamy!

Nie mogą nie wyjść 🥰 dodałam skyr więc ciasto było dość gęste ale po usmażeniu były idealnie puszyste dalej ❤️

Zazwyczaj robię pankaces na kefirze ale tym razem nie miałam kefiru, znalazłam ten przepis i placki są super! 🙂

Są idealnie puszyste :) Polecam Wam zwrócić uwagę na to, aby jogurt nie był tym z rodzaju bardziej wytrawnych i kwaśnych bo z takim jogurtem wychodzą za kwaśne.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (70 głosów)

To podstawowy i uniwersalny przepis na puszyste placuszki na słodko. Świetne na śniadanie i podwieczorek, bez żadnych owocowych dodatków (jak w przypadku placków z jagodami, z truskawkami czy z bananem). Tym razem przepis, który musi być zapisany w Waszych "Ulubionych". Wszelkie dodatki są dozwolone! Nutella, dżem, cukier puder, syrop klonowy... Co kto lubi :) Placki robimy z jogurtu z dodatkiem jajek i mąki. 0

70 4.87

kwestiasmaku

Puszyste placuszki jogurtowe - podstawowy przepis

jogurt

Puszyste placuszki na słodko - błyskawiczny przepis! Placki na jogurcie. Pyszne placuszki na śniadanie lub podwieczorek, uniwersalny i najlepszy przepis!

Składniki

12 sztuk

250 g jogurtu naturalnego
2 jajka
1 op. cukru wanilinowego
170 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
masło do posmarowania patelni lub olej

Przygotowanie

Jogurt i jajka wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały.
Wymieszać jogurt z jajkami oraz cukrem wanilinowym za pomocą rózgi lub widelcem.
Do drugiej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, dokładnie wymieszać.
Do suchych składników dodać mokre składniki i wymieszać rózgą lub delikatnie oraz krótko zmiksować do połączenia się składników na jednolitą masę (nie można mieszać za długo, tylko do pierwszego połączenia się składników).
Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką), posmarować ją masłem lub olejem i nakładać po 2 płaskie łyżki stołowe ciasta na jednego placka zachowując odstępy (maksymalnie 4 placki jednocześnie).
Smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 3 minuty). Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 3 minuty na umiarkowanym ogniu.