Placki "cynamonki"
Puszyste placuszki na jogurcie z dodatkiem cynamonu, to najszybsze do zrobienia śniadanie lub podwieczorek o smaku słynnych cynamonek - drożdżowych bułeczek. Jeśli tęsknicie za ich smakiem, a nie macie czasu i składników na zrobienie ciasta drożdżowego, spróbujcie tych szybkich placków!
0
4
4.75
kwestiasmaku Placki "cynamonki"
Puszyste pancakes z cynamonem
Składniki
12 sztuk
- 350 g jogurtu naturalnego
- 4 łyżki cukru
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju rzepakowego lub masła
- 230 g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
oraz
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru trzcinowego lub białego
Przygotowanie
- Do miski włożyć jogurt, cukier, jajka oraz olej lub roztopione masło. Wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem.
- Dodać mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia i ponownie wymieszać lub zmiksować.
- Rozgrzać patelnię naleśnikową i zmniejszyć ogień. Nakładać po dwie łyżki masy na jednego placka i delikatnie rozprowadzić ciasto na cieńszy placek. Jednocześnie smażyć trzy placki, bo urosną. Smażyć na małym ogniu, powoli, aż placki urosną, przez około 2 minuty.
- W międzyczasie roztopić masło z cukrem i cynamonem. Polać otrzymane masło cynamonowe łyżeczką po wierzchu placków, tworząc wzorek ślimaka.
- Gdy placki będą już ładnie zrumienione, przewrócić łopatką na drugą stronę i smażyć już krócej, przez około minutę. Odłożyć na talerz, patelnię umyć i znów usmażyć kolejne placki.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.
Placki "cynamonki"