Placki twarogowe z jabłkiem

Mmmniam! Jeszcze lepsze w smaku od tradycyjnych twarogowych (choć je też uwielbiam), bo jabłko dodaje wilgotności i fajnego twista 🍏

Gdyby nie kalorie, to pewnie jadłabym te placki na okrągło, bo żadne danie "śniadaniowe" się do nich nie umywa :) Świetny przepis!

Mój 8-miesięczny synek je uwielbia! Robimy bez dodatku cukru malutkie placuszki w sam raz do rączki malucha 😊 wcina aż miło! 🤗

Jak zwykle trafiony przepis 🏆 Dodałam tartę jabłka ze słoika. Szybko i smacznie 😋

Bardzo dobry przepis - zrobiłam z bananami, aby się nie zmarnowały :) Na stałe wchodzi do moich ulubionych.

Zrobiłam z mascarpone, wyszły obłędnie dobre!

Idealnie dobrane proporcje. Pyszne i do tego bezproblemowe przy smażeniu. Do tego nie piją tłuszczu. Bardzo dziękuję za przepis.

Jak nie jestem fanką tego typu placków, tak te mi smakowały :-)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (115 głosów)

Sezonowa wersja bardzo lubianych i popularnych na Kwestii Smaku placków twarogowych, z dodatkiem tartego jabłka. Wartościowe składniki jak twaróg oraz jabłka, mała ilość mąki, pyszny smak, to wszystko sprawia, że warto je wypróbować i w takiej wersji! 0

115 4.72

kwestiasmaku

twaróg

Placki serowe z twarogu i tartego jabłka.

Składniki

2 porcje

250 g twarogu
3 jajka
1 łyżka cukru wanilinowego
1 jabłko - reneta
2 łyżki cukru pudru + do posypania
4 czubate łyżki mąki
1/2 łyżeczki cynamonu
opcjonalnie syrop klonowy

Przygotowanie

Do miski włożyć twaróg, dodać żółtka (białka zachować) oraz cukier wanilinowy, następnie rozgnieść praską.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o większych oczkach, dodać do twarogu i wymieszać. Następnie dodać mąkę i ponownie dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru. Dodać do masy twarogowej i połączyć składniki delikatnie mieszając łyżką.
Nakładać porcje ciasta (po ok. 2 łyżki) na rozgrzaną patelnię (np. teflonową, naleśnikową) i rozprowadzić je po powierzchni formując kształtnego placka. Można smażyć na suchej patelni lub z dodatkiem oleju.
Zmniejszyć ogień i smażyć przez ok. 2 - 3 minuty lub aż od spodu będą delikatnie zrumienione na złoto. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie przez ok. 2 minuty. Posypać cukrem pudrem i cynamonem, opcjonalnie skropić syropem klonowym.

Dodaj notatkę