Prażona cebulka
0
23
4.74
kwestiasmaku Prażona cebulka
Smażona cebula na chrupiąco i złoto - jako posypka do potraw
Imituje smażony boczek, ale jest wegetariański. Łatwy przepis na smażoną na złoto i chrupiąco cebulę. Jak szybko i łatwo zrobić prażoną cebulkę. Prażona cebula to prosty do zrobienia i wyjątkowy w smaku dodatek pasujący np. do dań azjatyckich (np. makaron smażony po chińsku) czy hot-dogów a także do sałatek np. makaronowych.
Składniki
- 1 duża cebula
- 2 łyżki mąki
- 4 łyżki oleju
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Posypać łyżką mąki i dokładnie w niej obtoczyć.
- Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć na średnim ogniu często mieszając.
- Gdy cebula zacznie się lekko rumienić posypać drugą łyżką mąki i dalej smażyć mieszając aż cała cebula dokładnie się zrumieni (w sumie ok. 15-20 minut).
Wskazówki
Cebulę można też upiec w piekarniku, w 180 stopniach C przez około pół godziny. Obtoczoną w mące cebulę mieszamy z olejem, rozkładamy na blaszce do pieczenia wyścielonej papierem do pieczenia i pieczemy aż będzie złota i chrupiąca, w międzyczasie 2 - 3 razy przemieszać.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
