Roladki z tortilli z boczkiem, kiszonym ogórkiem i serem cheddar

21
4.67
kwestiasmaku Roladki z tortilli z boczkiem, kiszonym ogórkiem i serem cheddar
Zamiast boczku można użyć szynki dojrzewającej (np. parmeńskiej lub serrano), a zamiast kiszonego ogórka - zielonych oliwek.
Składniki
2 - 4 porcje
- 4 plasterki wędzonego boczku lub szynki dojrzewającej
- 4 liście sałaty lodowej
- 4 łyżki posiekanego kiszonego ogórka (lub zielonych oliwek)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 plastry sera cheddar
- ok. 150 g puszystego serka twarogowego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy miodowej
- 2 tortille
Przygotowanie
- Boczek lub szynkę posiekać w kosteczkę i podmsażyć na patelni. Przełożyć do miski.
- Dodać posiekaną sałatę lodową, posiekane ogórki oraz szczypiorek.
- Dodać starty ser cheddar, serek puszysty, majonez i musztardę.
- Wymieszać, rozsmarować na 2 tortillach, zwinąć roladki i pokroić na porcje. Udekorować zieleniną.
Roladki z tortilli z chrupiącym boczkiem, kiszonym ogórkiem i serem cheddar