Sałatka grecka ze szparagami
Co byście nie kładli na swojego grilla, to i tak potrzebujecie pysznej, soczystej sałatki jako dodatku! Porcja zdrowych, chrupiących warzyw i ozdoba biesiadnego stołu :-) Zapraszam po przepis na klasyczną sałatkę z papryką, fetą, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą, tym razem w wersji z gotowanymi szparagami. Coś jak sałatka grecka ze szparagami. Naprawdę warto!
Przy okazji polecam inne przepisy na grilla, znajdziecie tam nie tylko przepisy na szaszłyki, steki i burgery, ale również świetne dodatki - sałatki do mięsa z grilla, które są według mnie koniecznym punktem każdej imprezy plenerowej. Sprawdzi się klasyczna sałatka grecka, ale i surówka z młodej kapusty. Poza tym grillowane szparagi i dodatki w postaci grillowanych warzyw: cukinii, papryki. Do tego mnóstwo ciekawych i łatwych przepisów na grillowanego łososia i filety z kurczaka.
0
19
4.58
kwestiasmaku Sałatka grecka ze szparagami
Składniki
4 porcje
- 1 główka sałaty lodowej
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 czerwonej cebuli
- 200 g sera feta
- 1/2 szklanki czarnych oliwek
- 4 łyżeczki suszonego oregano
- 3 podłużne czerwone papryki lub 2 zwykłe
- pęczek szparagów
- 1/2 papryczki chili
- winegret: 4 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka syropu klonowego lub miodu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
Przygotowanie
- Sałatę umyć, osuszyć i pokroić w 2 cm kostkę. Włożyć do dużej miski, dodać pokrojone w kosteczkę papryki, przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe, cienko posiekaną czerwoną cebulę, pokrojoną w kosteczkę fetę i czarne oliwki.
- Szparagi umyć, odłamać twarde końce, wrzucić na wrzątek i gotować 3 minuty. Odcedzić, pokroić na kawałki i dodać do sałatki, polać winegretem i posypać suszonym oregano.
Sałatka do grilla ze szparagami, papryką, pomidorkami koktajlowymi i fetą
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
