Sałatka krabowa - z paluszkami krabowymi surimi
Pyszna sałatka, która bardzo ładnie prezentuje się ułożona warstwami. Końcowa warstwa to oczywiście pokrojone paluszki krabowe.
To sałatka chętnie robiona na Sylwestra i w okresie karnawału. Składa się z ugotowanego białego ryżu, kukurydzy z puszki, ogórka oraz jajek na twardo. Można dodać rzodkiewkę i czerwoną cebulę, ale sprawdzi się też tylko szczypiorek. Sosem polewamy poszczególne warstwy sałatki.
0
56
4.73
kwestiasmaku Sałatka krabowa - z paluszkami krabowymi surimi
Sałatka z paluszków krabowych z ryżem i kukurydzą
Popularna sałatka krabowa z paluszkami krabowymi, z dodatkiem jajek, ogórka, ryżu oraz kukurydzy. Można dodać rzodkiewkę (ale niekoniecznie) oraz czerwoną cebulę.
Składniki do tej sałatki można układać w salaterce warstwami polewając sosem lub wymieszać wszystko wcześniej jak w sałatce jarzynowej.
Składniki
- 250 g paluszków krabowych (np. mrożonych)
- 100 g (1 woreczek) ryżu
- 3 jajka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mała czerwona cebula
- 200 g ogórków (2 gruntowe lub 1/2 szklarniowego)
- mały pęczek rzodkiewki (opcjonalnie)
- szczypiorek
- koperek
sos
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie
- Mrożone paluszki krabowe rozmrozić (np. przez noc w lodówce) lub szybciej w temp. pokojowej. Wyjąć z folii i pokroić.
- Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wyłożyć na dno salaterki (np. szklanej).
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w kosteczkę.
- Przygotować sos mieszając składniki i doprawiając solą oraz pieprzem.
- Układać kolejno składniki skrapiając sosem, np. w takiej kolejności od spodu: ryż, posiekana czerwona cebula (oprószona solą), odcedzona kukurydza, ogórek (obrany i pokrojony), rzodkiewki, jajka, szczypiorek, paluszki krabowe.
- Polać pozostałym sosem i udekorować koperkiem.
Sałatka krabowa
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
