Sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem
Soczysta i pełna smaku sałatka! Dobra na co dzień jak i od święta. Ułożone warstwami: ryż, tuńczyk, ananas, ser żółty, kukurydza, ogórek kiszony i gotowane na twardo jajko. W wersji świątecznej na Wielkanoc wierzch sałatki posypujemy rzeżuchą.
Do sałatki dodajemy tuńczyka, więc będzie to dobra sałatka dla tych, którzy poszukują alternatywy dla wędlin.
Sałatkę można zrobić wcześniej. Jeśli nie posolimy składników to sałatka dłużej będzie stała w lodówce w bardzo dobrym stanie.
Sałatkę można zrobić w wersji bez dodatku ryżu, wówczas na dno naczynia dajemy starte na tarce białko jajka (żółtko na wierzch).
0
33
4.82
kwestiasmaku Sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem
Z kukurydzą, ananasem, serem żółtym i ogórkiem kiszonym
Składniki
ok. 6 porcji
- 6 jajek
- 100 g ryżu
- 2 puszki tuńczyka
- 4 plasterki ananasa z puszki
- ok. 70 g żółtego sera
- 3 - 4 ogórki kiszone
- 1 puszka kukurydzy
- 1 słoiczek majonezu
- do dekoracji: rzeżucha lub szczypiorek
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo (ok. 10 minut). Odcedzić i obrać ze skorupek.
- Ryż ugotować jak na opakowaniu, odcedzić i ostudzić, ułożyć na dnie salaterki. Doprawić solą, pieprzem i posmarować warstwą majonezu.
- Na ryż wyłożyć odcedzonego tuńczyka, doprawić solą i pieprzem.
- Dodać kolejne warstwy sałatki: ananasy pokrojone w kosteczkę, starty ser żółty, pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone, odcedzoną kukurydzę.
- Posmarować grubą warstwą majonezu i posypać startymi na tarce jajkami. Posypać zieleniną.
Wskazówki
Można zrobić wersję bez ryżu, zamiast niego na spód dać białko jaja starte na tarce a na wierzch sałatki samo żółtko (starte na drobnych oczkach tarki).
Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i kukurydzą
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
