Sałatka z arbuzem i awokado
Wegetariańska sałatka dobra na lato i gorące dni! To idealne połączenie awokado, arbuza i sera feta, wzbogacone o inne dodatki jak: zielony ogórek, zielone jabłkuszko, czerwoną cebulę. Całość posypana posiekaną miętą oraz pistacjami. Sos to winegret na bazie soku z limonki, syropu klonowego i oliwy. Składniki układamy osobno, mieszamy przed podaniem :)
0
5
4.8
kwestiasmaku Sałatka z arbuzem i awokado
Świetna na upały!
Pyszna i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i awokado, z czerwoną cebulą, ogórkiem, fetą i zielonym jabłkiem.
Składniki
1 porcja
- 1 awokado
- limonka
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 łyżka miodu lub syropu z agawy lub klonowego
- sól i pieprz
- 50 g sera feta lub sałatkowego
- 1 szklanka pokrojonego arbuza
- 1 szklanka pokrojonego, obranego ogórka
- 1 szklanka nieobranego zielonego jabłka (np. granny smith lub golden delicious)
- 1/4 czerwonej cebuli
- świeża mięta
- pistacje
Przygotowanie
- Awokado obrać i pokroić w kostkę, skropić 1/4 limonki. Włożyć do salaterki.
- Resztę limonki wycisnąć do miseczki, wymieszać z oliwą, miodem lub syropem, solą i pieprzem. Odłożyć na koniec do polania sałatki.
- Obok awokado ułożyć resztę składników: pokrojone w kosteczkę ser feta, arbuz, obrany ogórek, jabłko (nieobrane) oraz posiekaną czerwoną cebulę.
- Polać sałatkę sosem i posypać posiekaną miętą oraz posiekanymi pistacjami.
Sałatka z arbuzem i awokado
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
