Sałatka z fetą
Sałatka, na którą przepis dostałam od czytelniczki :-) Miało być pysznie i z dokładkami... i tak właśnie było. Kilka prostych składników, których smak wspaniale podkreśla ocet balsamiczny. Jeśli chodzi o ser to do tej sałatki świetnie sprawdzi się zwykły ser sałatkowo-kanapkowy typu feta. Celowo nie piszę o oryginalnej greckiej fecie tylko o tym polskim odpowiedniku, gdyż jego mleczna, nieco "mazista" konsystencja bardzo tutaj pasuje.
0
14
4.29
kwestiasmaku Sałatka z fetą
Z pomidorami, cebulą, oliwkami, bazylią oraz octem balsamicznym
Składniki
2 - 4 porcje
- 2 duże pomidory
- 1 cebula (najlepiej cukrowa)
- ok. 250 g sera sałatkowo-kanapkowego typu feta
- mały słoiczek oliwek (czarnych lub zielonych)
- pół pęczka bazylii
- ocet balsamiczny
- oliwa extra vergine
Przygotowanie
- Pomidory pokroić w kostkę, włożyć do dużej miski. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki, następnie na plasterki, dodać do pomidorów.
- Ser pokroić w kostkę i dodać do miski razem z listkami bazylii, odcedzonymi i opłukanymi oliwkami oraz świeżo zmielonym pieprzem. Doprawić solą (niezbyt dużo, bo ser jest słony).
- Polać oliwą extra vergine oraz skropić ocetm balsamicznym.
Sałatka z fetą
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
