Sałatka z truskawkami i parmezanem
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(7 głosów)
Oto kilka moich pierwszych kompozycji sałatkowych z truskawkami. Mam nadzieję, że będą Wam chociaż po części służyły jako inspiracja do przygotowywania smacznych sałatek z truskawkami :)
Po więcej sałatek z truskawkami zapraszam TUTAJ.
8
7
4.14
kwestiasmaku Sałatka z truskawkami i parmezanem
z sałatą lodową, sosem balsamicznym i czarnym pieprzem
Idealne połączenie truskawek, parmezanu i octu balsamicznego! Razem z chrupiącą sałatą rzymską i świeżo zmielonym czarnym pierzem (najlepiej młotkowanym) tworzą wspaniałą, ponadczasową kompozycję.
Składniki
1 porcja
- kawałek sałaty lodowej
- 150 g truskawek
- 20 g parmezanu lub grana padano
- świeżo zmielony czarny pieprz (lub młotkowany)
Sos balsamico:
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie
Sałatę lodową poszatkować, włożyć do szerokiego i głębokiego talerza. Ułożyć połówki truskawek, doprawić wszystko pieprzem, polać sosem (wymieszane składniki) i posypać wiórkami tartego parmezanu.
Wskazówki
Do tej sałatki można wykorzystać gotowego, gęstego sosu balsamicznego z plastikowej buteleczki.
Warto dodać orzeszków pinii.
